Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина энергичный, густой, гармоничный, зрелый, прекрасно сбалансированный, с тонами вишни Мараскино, легкими морскими и бальзамическими нюансами, бархатистыми танинами и длинным, практически бесконечным послевкусием.

В соблазнительном, торжественном, элегантном аромате вина сладкие тона темных фруктов идеально сочетаются с нотами земли, сладких специй, кофе и шоколада.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса с насыщенными соусами и твердым выдержанным сырам.

Роскошное красное вино Donatella Cinelli Colombini, Brunello di Montalcino Riserva представляет знаменитый тосканский регион и не менее знаменитую зону Брунелло ди Монтальчино. Винтаж 2013 года превзошел все ожидания, предлагая феерические ощущения и череду эмоций в непрерывной эволюции. Виноград для изготовления вина выращивается на небольшом винограднике площадью около двух гектаров под названием "Ардита", расположенном на вершине холма. Он был заложен в 2001 году и представлен только лозами Санджовезе. Урожай собирается вручную и строго сортируется. Алкогольная ферментация с натуральными дрожжами проходит в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 27 °С. Пост-ферментационная мацерация длится 20 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается 42 месяца в дубовых бочках: сначала в тонно, потом в больших бочках из славонского дуба и дуба Алье. После розлива по бутылкам без фильтрации Брунелло ди Монтальчино дозревает еще год.

В 1998 году Donatella Cinelli Colombini вступила в права наследия двумя поместьями и продолжила семейное дело. В процессе виноделия она умело соединила многолетние традиции с современными методами винификации. Кроме того, Донателла в сотрудничестве с учеными-исследователями и "Союзом виноделов" смогла возродить одну из старейших виноградных лоз — Фолья Тонда. На сегодняшний день Донателла успешно сотрудничает с энологом из Франции, Валери Лавин, которая работала в таких известных поместьях, как Chateaux d’Yquem, Chateaux Margaux и Chateaux Cheval Blanc.Помимо производства вина, компания Donatella Cinelli Colombini предоставляет услуги гостиничной и ресторанной сфер. Также на территории хозяйства можно провести свадьбу, продегустировать вина и насладиться потрясающими пейзажами.