Doudet Naudin, Pommard AOC

Артикул: VW-115301 Вино Дюде Надин, Поммар

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

6,450 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет вина — красно-рубиновый с гранатовыми оттенками.

Вкус

Вино обладает бархатистым, элегантным вкусом с мягкими тонами пряностей и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Аромат вина тонкий и свежий, в нем прослеживаются оттенки спелой ежевики и красных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам с сильным вкусом и ароматом, таким как паштет из зайца, фазан, баранина, утка-конфи, стейк или петух в винном соусе и твердые сыры.

О продукте

Красное сухое вино Pommard 2013 года обладает великолепным ягодным ароматом, богатым, округлым вкусом и длительным изысканным послевкусием. Для его создания компания Doudet Naudin использовала отборный виноград сорта Пино Нуар, выращенный на винограднике в деревне Поммар, в центре Кот де Бон. Здесь преобладают известняковые и глинистые почвы, богатые железом, что придает винам особую концентрацию и глубину. На виноградниках Поммар выращивают исключительно виноград сорта Пино Нуар, из которого производят мощные, ароматные красные вина. В полной мере винтаж 2013 года раскроется через 5-10 лет. Виноград собирают вручную и в небольших ящиках транспортируют на винодельню, где на сортировочном столе ягоды проходят строгий отбор и дестеблирование. После пневматического прессования наступает этап длительного и медленного брожения, по окончании которого вино созревает на осадке в дубовых бочках, из которых 20-25% — новые. Период выдержки вина в бочках составляет от 15 до 21 месяца, а затем вино без фильтрации разливают в бутылки.

Читать далее

Оценки и отзывы 0