Вино соломенно-лимонного цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, сладкий вкус с фруктово-цветочными оттенками, легкими медовыми нюансами и долгим послевкусием.

Вино обладает сочным, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, груши, лимона, меда и мармелада.

Вино отлично сочетается с омарами, моллюсками и другими морепродуктами, куриной грудкой с соусом чатни из манго и рисом, а также фруктовыми десертами и сырами.

"Benkasteler Alte Badstube am Doctorberg" Riesling Spatlese Alte Reben — одно из самых интересных вин в ассортименте винодельни. Виноградные лозы (возраст некоторых составляет более 70 лет) дают низкий урожай. Каменистые почвы из сине-серого глинистого сланца обладают хорошей теплопроводимостью и придают вину ощутимую минеральность и изящество. Качество и исключительные характеристики вина подтверждаются тем, что это вино приняло участие в аукционе "Bernkasteler Ring", где представлены только лучшие представители немецкого виноделия.

Экстраординарные вина винодельни Dr. Pauly Bergweiler получают свою индивидуальность и уникальный характер благодаря неустанной заботе ее хозяев. На виноградниках хозяйства используется низкая урожайность, тщательная сортировка урожая и ручной труд. Такая же внимательная работа продолжается и на самой винодельне. Ягоды бережно перерабатываются на современном оборудовании, а правила технологического процесса соблюдаются неукоснительно. 15 различных виноградников хозяйства расположены на отрезке всего в 20 км, но каждый из них имеет свой собственный стиль. Поэтому в ассортименте представлены разнообразные вина: от простого столового до изысканных сладких вин.