Drouet, "Fine Melina" Grande Champagne

Артикул: VW-156858 Коньяк Друэ, "Фин Мелина" Гранд Шампань

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Крепость
40%
Выдержка
Объем
Субрегион
Температура Сервировки
Подходит К
Сорт Винограда
Класс Коньяка
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

8,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Коньяк восхитительного янтарного цвета с оранжевым блеском.

Вкус

Коньяк демонстрирует удивительно мягкий, женственный, шелковистый, сочный и свежий вкус. Послевкусие украшено тонкими пряными оттенками.

Аромат

Экспрессивный цветочно-фруктовый аромат коньяка наполнен нотами фиалки, чернослива, вишневой косточки и ванили.

Гастрономические сочетания

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, либо со льдом.

О продукте

Коньяк "Fine Melina" назван в честь второй дочери Патрика Друэ — Мелины, а "Fine Melina" в переводе с французского означает "Прекрасная Мелина"). Этот изысканный коньяк традиционно производится из двух сортов винограда — Уни Блан и Коломбар, выращенных в регионе Гранд Шампань. Ягоды собирают вручную в сентябре, затем отправляют на винодельню, где мягко прессуют, а полученный муст сцеживают. Сок ферментируют без добавления искусственных дрожжей. Белое вино подвергается дистилляции, на выходе получается белый спирт — "brouillis". Затем спирты выдерживаются в бочках из французского дуба емкостью от 250 до 400 литров, в которых приобретают изысканный янтарный цвет, а вкус насыщается тонкими пряно-древесными нотами. В сентябре 2011 года винный гид "Gilbert & Gaillard" оценил этот коньяк в 89\100 баллов.

О производителе

Drouet Cognac — один из самых старых коньячных Домов во Франции. Винодельческий завод и виноградники компании располагаются в нескольких километрах от города Коньяк. Окружающие имение 39 гектаров виноградников считаются одними из самых плодородных в субрегионе Гранд Шампань. Основными сортами выращиваемого винограда являются Уни Блан и Коломбар. Местный климат и особенности почвы дают возможность создавать из собранного винограда изысканные и чистые коньячные спирты с тонким, богатым ароматом, приобретающим с возрастом изысканную роскошь. В хозяйстве Друэ используются традиционные методы выращивания лоз. Урожай собирают в середине сентября, затем отборные ягоды бережно и быстро прессуют, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается белое сухое вино, которое после строгих традиционных процессов дистилляции превращается в коньяк самого высокого качества. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку насыщенность и терпкое продолжительное послевкусие. Выдерживают коньяки во французских дубовых бочках. Семья Друэ покупает новые бочки почти каждый год, основными поставщиками являются фирмы "Doreau", "Marchive" и "Allary". Одна бочка на винодельне может использоваться до 60 лет. В компании Друэ Коньяк бережно хранят многовековые традиции, а их продукция экспортируется в разные страны мира.

Читать далее

Оценки и отзывы 0