Вино чистого золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым фруктовым вкусом с шелковистой текстурой и деликатной сладостью, уравновешенной гармоничной кислотностью. В букете хорошо различимы ноты инжира и тропических фруктов. Продолжительное послевкусие наполнено оттенками очень спелой груши.

Комплексный цветочный аромат вина раскрывается яркими тонами дикой розы, жасмина, ириса, ландыша, фиалки, васильков и нарцисса.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива или дижестива, вино также отлично сочетается с легкими сигарами, десертами и пикантными блюдами.

Белое сладкое вино (мистель) Drouet, Pineau des Charentes производится из винограда сорта Уни Блан, выращенного в провинции Шаранта (Новая Аквитания). Выдержка вина в дубовых бочках заняла три года. Мистель — ликерное вино, которое получают путем соединения и последующей выдержки в дубовых бочках коньячного спирта (25%) и виноградного сусла (75%). Если верить легенде, напиток был открыт в конце XVI века благодаря счастливой случайности. По рассеянности один винодел, имя которого неизвестно, залил виноградное сусло в бочку для дальнейшего созревания, однако на дне бочки оставался коньячный спирт. Расстроившись, он лишь спустя несколько лет решил попробовать что же получилось и восхитился результатом. Это вино (мистель) чаще всего употребляется в качестве аперитива, а также в коктейлях. Некоторые гурманы подают его к фуа-гра, рыбе и морепродуктам. Однако лучше всего напиток проявляет свои достоинства в союзе с десертами.

Drouet Cognac — один из самых старых коньячных Домов во Франции. Винодельческий завод и виноградники компании располагаются в нескольких километрах от города Коньяк. Окружающие имение 39 гектаров виноградников считаются одними из самых плодородных в субрегионе Гранд Шампань. Основными сортами выращиваемого винограда являются Уни Блан и Коломбар. Местный климат и особенности почвы дают возможность создавать из собранного винограда изысканные и чистые коньячные спирты с тонким, богатым ароматом, приобретающим с возрастом изысканную роскошь. В хозяйстве Друэ используются традиционные методы выращивания лоз. Урожай собирают в середине сентября, затем отборные ягоды бережно и быстро прессуют, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается белое сухое вино, которое после строгих традиционных процессов дистилляции превращается в коньяк самого высокого качества. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку насыщенность и терпкое продолжительное послевкусие. Выдерживают коньяки во французских дубовых бочках. Семья Друэ покупает новые бочки почти каждый год, основными поставщиками являются фирмы "Doreau", "Marchive" и "Allary". Одна бочка на винодельне может использоваться до 60 лет. В компании Друэ Коньяк бережно хранят многовековые традиции, а их продукция экспортируется в разные страны мира.