Коньяк золотисто-янтарного цвета.

Коньяк обладает шелковистым, исключительно сбалансированным, широким, округлым вкусом с изысканным нотками кедрового и мускатного ореха, сладковатыми тонами специй и минеральными оттенками в продолжительном послевкусии.

Коньяк имеет сложный аромат, богатый оттенками ванили, миндаля и типичными нотами рансьо.

Коньяк подают в качестве аперитива и дижестива.

"Ulysse" XO — редкий коньяк со сложным ароматом и изысканным вкусом, который никого не оставит равнодушным. Он позволяет прочувствовать и оценить особенность старых спиртов региона Коньяк работы многих поколений виноделов. "Улисс" был создан в честь великого деда нынешнего владельца — Патрика Друэ. Коньяк «Улисс» в элегантном декантере станет прекрасным подарком и верным спутником самых важных моментов жизни. Коньяк "Улисс" ХО завоевал платиновую медаль и 97/100 баллов от Beverage Testing Institute в 2014 году, стал финалистом, обладателем 95 баллов и звания "Экстраординарный" на "Ultimate Spirits Challenge" в 2015 году.

Drouet Cognac — один из самых старых коньячных Домов во Франции. Винодельческий завод и виноградники компании располагаются в нескольких километрах от города Коньяк. Окружающие имение 39 гектаров виноградников считаются одними из самых плодородных в субрегионе Гранд Шампань. Основными сортами выращиваемого винограда являются Уни Блан и Коломбар. Местный климат и особенности почвы дают возможность создавать из собранного винограда изысканные и чистые коньячные спирты с тонким, богатым ароматом, приобретающим с возрастом изысканную роскошь. В хозяйстве Друэ используются традиционные методы выращивания лоз. Урожай собирают в середине сентября, затем отборные ягоды бережно и быстро прессуют, виноградный сок ферментируют, в результате чего получается белое сухое вино, которое после строгих традиционных процессов дистилляции превращается в коньяк самого высокого качества. Вино дистиллируется на осадке, что придает коньяку насыщенность и терпкое продолжительное послевкусие. Выдерживают коньяки во французских дубовых бочках. Семья Друэ покупает новые бочки почти каждый год, основными поставщиками являются фирмы "Doreau", "Marchive" и "Allary". Одна бочка на винодельне может использоваться до 60 лет. В компании Друэ Коньяк бережно хранят многовековые традиции, а их продукция экспортируется в разные страны мира.