Dugges, "Sidamo Dimtu"

Артикул: VW-122763 Пиво "Сидамо Димту"

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

609 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Пиво темного, практически черного цвета.

Вкус

Во вкусе пива приятная сладость сочетается с интенсивными оттенками хорошо прожаренного кофе, подчеркнутыми черничными и шоколадными нюансами и легкой горчинкой.

Аромат

В аромате пива доминируют насыщенные тона поджаренного кофе, прослеживаются нотки какао и миндаля.

Гастрономические сочетания

Пиво подается как аперитив или дижестив, а также к десертам из шоколада.

О продукте

"Sidamo Dimtu" — имперский стаут, сваренный с зернами кофе и черникой и выдержанный в бочонках из-под бурбона. Для изготовления пива применяется кофе сорта Сидамо Димту, поставленный компанией Hunter & Sons и прожаренный на предприятии Round Hill Roastery. Вкус и аромат этого кофе обладает фруктово-цветочными оттенками, гармонично сочетающимися с ягодной свежестью черники и тонами бочковой выдержки. Стаут "Сидамо Димту" рекомендуется подавать как самостоятельный напиток либо к шоколадным десертам.

О производителе

В 2002 году Микаэль Дугге Энгстрём познакомился в пабе с одним англичанином. То, чем шла речь во время этой встречи, навсегда изменило жизнь Микаэля. За бокалом пива англичанин рассказал Энгстрёму, что занимается продажей фильтров для очистки пива и параллельно — перепродажей готовых пивоварен. Под впечатлением от услышанного Микаэль задумался о том, как было бы хорошо владеть собственным производством пива. Чтобы приблизиться к своей мечте, Энгстрём занялся изучением основ пивоваренного дела. Он активно завязывал знакомства в среде пивоваров, посещал все обучающие мероприятия и постоянно совершенствовал накопленные знания. Одновременно с этим он понемногу скупал детали для своей будущей микро-пивоварни.В 2005 году состоялось открытие пивоварни Dugges в Мёльндале, что недалеко от Готенбурга (западное побережье Швеции). Производство было минимальным, но Микаэль активно продвигал свое пиво в окрестных пабах и предлагал его всем интересующимся. Спрос на продукцию Dugges постепенно рос, и в 2009 году пивоварня переехала в более просторное помещение. В 2016 году объемы выпуска пенного напитка удвоились, популярность пива от Дуггес продолжает неуклонно расти.

Читать далее

Оценки и отзывы 0