Durin, Pigato "Geva", Riviera Ligure di Ponente DOC

Артикул: VW-40397 Вино Дурин, Пигато "Джева"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Сахар
Виноград
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Органическое
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

4,150 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет вина — мутный соломенно-желтый, с теплыми золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус вина выразительный, округлый, слегка терпкий, с фруктовыми тонами, оттенками трав и специй, тонкой минеральностью и приятной миндальной горчинкой в сухом, продолжительном послевкусии.

Аромат

Интенсивный аромат вина мягко обволакивает оттенками душистых трав, спелого абрикоса, карамели и толченого мела.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбой.

О продукте

Pigato "Geva" — органическое сухое вино, созданное из винограда сорта Пигато. Виноград выращивается на виноградниках Ортоверо и Понтероттос с рыхлыми каменисто-глинистыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются двухнедельной холодной мацерации под шапкой из СО2 и бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах с применением автохтонных дрожжей "пье-де-кюв". Выдерживается вино на осадке в течение 6 месяцев. Бутилирование проводится без фильтрации и сульфитов, поэтому в готовом вине возможен небольшой осадок. Ежегодный объем производства составляет всего 2800 бутылок.2020 год для всей Италии стал тяжелым испытанием из-за ограничений, вызванных пандемией Covid. Зима в этом году была мягкой, а весна — прохладной, в мае часто шли дожди, что замедлило цикл. Жаркое и засушливое лето быстро довело плоды до фенольной спелости. Прохладные ночи помогли сохранить как кислотность, так и яркий ароматический профиль винограда. Урожай был в отличном состоянии, однако, урожайность оказалась меньше обычного.

О производителе

История винодельни Durin начинается в конце 19 века, когда Исидоро Бассо решил возделать первый участок земли в долине Арросия. Исидоро был мужчиной внушительных размеров и все его в шутку называли "Исидурин" (производное от слова Isidorino). Анджело Бассо, сын Исидоро, продолжил семейное дело, а вернувшись после службы из армии в 1920 году, посадил первые виноградники.Антонио Бассо, сын Анджело и внук Исидоро, в конце 70-х гг прошлого столетия решил отказаться от обучения в медицинском колледже и продолжил семейное дело. Винодельню он назвал в честь своего деда — Durin. На сегодняшний день Дурин является одной из известных виноделен Лигурии. Общая площадь виноградников составляет около 17 га, они разбиты на 259 участков. Вина компании пользуются популярностью во многих регионах Италии, а также за ее пределами. Высокое качество продукции подтверждено высокими оценками известных критиков.

Читать далее

Оценки и отзывы 0