Цвет текилы — деликатно-золотистый.

Во вкусе текилы мягкое начало перетекает в сухое, средне-полное тело с легким намеком на грецкие орехи и полевые цветы. Послевкусие долгое, сладко-пряное, с древесными нотками.

Аромат текилы наполнен тонами пряностей и ванили.

Текилу рекомендуется сервировать отдельно, в качестве дижестива.

"El Amo" — бренд премиальной текилы, на 100% изготовленной из дистиллята голубой агавы. В переводе с испанского его название означает “Мастер”, что отражает эксклюзивность напитков этой линейки. За качеством текилы "El Amo" собственнолично наблюдает гендиректор компании Э. Б. Касильяс. Для ее производства используется специально отобранная сердцевина агавы, которую запекают в традиционных печках из красного кирпича. После природной ферментации напиток проходит двойную дистилляцию."El Amo" Reposado — золотистая текила, прошедшая выдержку от трех до шести месяцев. В ее вкусе доминируют орехово-цветочные тона, обрамленные нюансами сладких специй. Текилу "Эль Амо" Репосадо рекомендуется сервировать отдельно, наслаждаясь ее благородным вкусом без каких-либо добавок.

Hacienda La Capilla — одна из немногих старинных гасиенд (поместье), которые сохранились в Халиско. История поместья берет свое начало в конце XIX века, его первым владельцем был Дон Антонио "Эль Амо" Асевес, который посвятил свою жизнь выращиванию агавы и производству текилы. Гасиенда расположена в Халиско, к востоку от Гвадалахары, регионе, который считается одним из лучших мест для выращивания агавы из-за погодных условий и свойств земли, поэтому здесь находится несколько лучших производителей текилы. Компания Hacienda La Capilla создает свою историю более 15 лет и сегодня является домом-производителем текилы, отличающимся высокими стандартами качества своей продукции, которых удалось достичь благодаря сотрудничеству с местным населением. Хорошо оборудованный завод по производству различных марок текилы, которые не только потребляются в Мексике, но и по всему миру, дает много рабочих мест.