Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина элегантный, зрелый, сложный, сочный, гармоничный, с идеальным балансом между фруктовой сладостью и свежей кислотностью, нотами цитрусовых, киви, персика, аниса, кориандра, минералов, легкой танинностью и долгим, стойким послевкусием.

Вино соблазняет нежным и утонченным ароматом, сотканным из нот белых цветов, розы, апельсиновой цедры, абрикосового пирога, запеченных яблок и поджаренного хлеба. Свежести букету добавляют минеральные и растительные нюансы.

Вино чудесно в качестве аперитива, а также как пара к легким закускам, салатам, рыбным блюдам.

"Don David" Torrontes Reserve — очаровательное, гармоничное белое вино, названное в честь основателя винодельни, Don David Michel, который вложил много сил и энергии в развитие и расширение компании. Изготавливается вино из винограда сорта Торронтес, произрастающего на виноградниках долины Кальчаки с каменистой почвой. Сухой климат, незначительные осадки и значительные колебания ночных и дневных температур способствуют получению высоко концентрированных вин с уникальным фруктовым характером. Сбор урожая осуществляется вручную только по достижении ягодами оптимальной зрелости, обычно со второй по третью неделю марта. На винодельню ягоды транспортируются в небольших ящиках по 22 кг. В производстве используется исключительно сок первого отжима. Ферментация с выбранными дрожжами проводится при температуре 14-16 °C. 60% сусла подвергается традиционной ферментации, 30% сусла, помимо ферментации, проходит холодную мацерацию, а 10% — проходят малолактическую ферментацию и выдерживаются в бочках из американского дуба на протяжении 3 месяцев.