Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает нежным, гармоничным, отлично сбалансированным, фруктовым вкусом с легкими нотками яблока, крыжовника и долгим послевкусием.

Яркий, насыщенный аромат вина соблазняет сочными фруктовыми и освежающими цитрусовыми нотками.

Вино гармонично дополнит жирные рыбные блюда, белое мясом и домашняя птицу со сливочными соусами или соусами на основе белого вина, блюда с цитрусовыми нотами, блюда японской кухни, козьи сыры.

Вино Elbuzd, Sauvignon Blanc представлено в рамках линейки моносортовых вин. Виноград для изготовления вина выращен в Азовском районе, на левом берегу реки Эльбузд, которая и дала название компании. Слово "эльбузд" означает "ледяная река". Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре по достижении ягод оптимального уровня зрелости, далее виноград поставляется на винодельню, где подвергается охлаждению до температуры 8-10 °С с последующей двойной сортировкой (перед и после гребнеотделения). Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино гармонично дополнит жирные рыбные блюда, белое мясом и домашняя птицу со сливочными соусами или соусами на основе белого вина, блюда с цитрусовыми нотами, блюда японской кухни, козьи сыры.

Российское предприятие Эльбузд  — динамично развивающаяся компания, принадлежащая Татьяне Гончаровой, которая ориентируется на лучшие образцы европейских вин. Для этого в 2010 году в Азовском районе Ростовской области были разбиты посадки классических сортов винограда из саженцев, приобретенных в немецком питомнике. Были тщательно проанализированы местные почвы, погодные и природные условия для того, чтобы определить наиболее подходящий участок для каждого сорта. Общая площадь довольно плотных посадок составила около 25 гектаров, причем все они укрывные, что является первым случаем в российской практике виноделия. В дальнейшем это число увеличится вдвое. Планируя выйти на международный уровень с линейкой высококачественных вин премиум-класса, компания построила рядом собственную винодельню, оснащенную комплексом немецкого оборудования полного цикла. Пока здесь производятся вина среднего ценового сегмента, но их качество заслуживает высокой оценки. Первый же выпуск сортового вина "Эльбузд" Гевюрцтраминер получил золотую награду на выставке в Абрау-Дюрсо. И это неудивительно, ведь в роли консультанта-энолога выступает сам Мишель Роллан, известный в мире виноделия специалист из Франции. Еще одним направлением в деятельности компании является развитие винного туризма и соответствующей инфраструктуры. По результатам 2016 года донское винодельческое хозяйство Эльбузд вошло в топ самых популярных мест винного туризма страны. Ведь многих привлекает возможность окунуться с мир виноделия, побывать в экологически чистом месте, где солнце, воздух, вода и виноградная лоза творят настоящее волшебство, которым можно насладиться всего лишь налив в бокал прекрасное вино "Эльбузд".