Elio Grasso, Barolo Riserva "Runcot" DOCG

Артикул: VW-319724 Вино Элио Грассо, Бароло "Рункот" Ризерваитра

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

90,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У в на красно-гранатовый цвет.

Вкус

Вино интригует насыщенным, превосходно сбалансированным вкусом с оттенками красного апельсина, специй, мяты, лакрицы и сухоцвета, элегантной текстурой и долгим послевкусием.

Аромат

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, варенья из ежевики, дымной смолы и печеной сливы.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается со стейком с кровью, бифштексом с луком и овощным рагу.

О продукте

Элегантное, насыщенное вино Barolo "Runcot" впервые было выпущено в 1995 году. Средний объем производства этого вина составляет 7000 бутылок в год. Виноград сорта Неббиоло собирается во второй половине октября с 1,8 га одноименного виноградника, расположенного на высоте 300-350 м над уровнем моря и имеющего южную экспозицию. 25-лозы произрастают на глинисто-известняковых почвах, система оформления лозы — гюйо, плотность посадки составляет 4500 лоз/га. Ферментация урожая производится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с ежедневным ремонтажем. После малолактической ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение семи лет. Бутилирование обычно происходит в августе, после чего Barolo "Runcot" проходит дополнительную выдержку в подвале в течение 18-24 месяцев перед реализацией.Винодельческое хозяйство Elio Grasso — одно из немногих, основанных до Второй Мировой войны. Это небольшое семейное поместье, ведущее историю с 1928 года, располагает 14 га виноградников в южной части Бароло. Три члена семьи — Элио, его супруга Марина и сын Джанлука ведают всеми работами на виноградниках и в погребах. В качестве консультанта был приглашен талантливый энолог Пьеро Балларио. Уникальные терруары холмов коммуны Монфорте д’Альба позволяют получать вина изысканные и тонкие, но с огромным потенциалом хранения. Элио не делает базового Бароло, а подчеркивает разнообразие характеристик сорта Неббиоло в винах с трех отдельных Крю.

Читать далее

Оценки и отзывы 0