Пиво золотистого цвета с оранжевым отливом.

Вкус пива мягкий, солодовый, с приятными фруктовыми и травянисто-хмелевыми оттенками и легкой горчинкой в послевкусии.

Аромат пива демонстрирует оттенки хмеля, трав и цитрусовых фруктов.

Пиво хорошо сочетается с блюдами из рыбы, птицы и мяса на гриле, его можно подать к картофельным запеканкам, колбаскам и закускам.

Emelisse, Blond IPA — светлый эль, в котором сочетается солодовая мягкость, отличная питкость и свежесть. Его зеленая этикетка символизирует хмель Каскад, обеспечивший элю умеренную горчинку 35 IBU и характерные травянисто-хмелевые оттенки вкуса и аромата. Эмелиссе, Блонд ИПА универсально гармонирует с большинством блюд.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.