Пиво туманного золотисто-оранжевого цвета.

Вкус пива демонстрирует яркую хмелевую горечь, обрамленную оттенками манго и грейпфрута.

Аромат пива наполнен тонами экзотических фруктов и хмеля.

Пиво рекомендуется подавать к блюдам азиатской и индийской кухни, оно хорошо сочетается с пряным мясом на гриле, жирной птицей и плотными закусками.

Emelisse, DIPA — двойной ИПА с ударной дозой душистого хмеля. Его яркий аромат с тонами тропических фруктов, приданный напитку хмелем сортов Чинук, Симко и Жатецкий, ощущается сразу же после открытия бутылки. Вкус эля раскрывается взрывной хмелевой волной с нюансами манго и грейпфрута, он демонстрирует великолепный баланс солидной солодовой основы и горечи в 65 IBU. Хмелевые тона остаются в долгом, горьковатом послевкусии.

Emelisse — крафтовая пивоварня, входящая в сотню лучших пивоварен по версии RateBeer. Она расположена в городе Камперланд и своему названию обязана деревушке Эмелиссе, затопленной историческим наводнением Святой Елизаветы. Пивоварню основал Фре Баузе, для которого варка пенного напитка была любимым хобби. Он начал варить пиво на продажу в конце 90-х годов ХХ века, используя для этого контракты с другими пивоварнями. Первая бутылка Эмелиссе была выпущена на производственных линиях пивзавода De Halve Maan. В 2005 году для Эмелиссе был возведен частный пивоваренный завод, где осуществлялась варка и ферментация напитка. На розлив пиво поступало на мощности предприятия Scheldebrouwerij. Благодаря успеху пива Emelisse права на его изготовление были в форме аутсорсинга переданы бельгийской De Proef. В конце 2016 года завод Эмелиссе вошел в состав пивоварни Slot Oostende из города Гус.