Envinate, "Benje" Tinto

Артикул: VW-299796 Вино Энвинате, "Бенхе" Тинто

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
12%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Органическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,470 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина красно-фиолетовый цвет.

Вкус

Вино обладает округлым, щедрым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мягкими танинами и долгим послевкусием с бальзамическими и перечными нюансами.

Аромат

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот красных и черных фруктов, перца, земли и фиолетовых цветов.

Гастрономические сочетания

Вино идеально подходит к мясным деликатесам, жареному мясу и сильным, зрелым сырам.

О продукте

Envinate, "Benje" Tinto — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Листан Прието (Паис). Ягоды произрастают на виноградниках в Сантьяго-дель-Тейде на юге Тенерифе, на высоте 900-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей виницикацией, проходящей в стальных открытых чанах и бетонных резервуарах. Мацерация длится 10-20 дней, малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба, а выдержка на тонком осадке в течение 8 месяцев проводится без баттонажа или добавления SO2. Бутилирование происходит без фильтрации и осветления с использованием натуральных растительных белков.

О производителе

Envínate (в переводе обозрачает "вино — это ты") — детище 4 друзей-виноделов, Роберто Сантаны, Альфонсо Торренте, Лауры Рамос и Хосе Мартинеса. Эта компания из 4 человек образовалась еще в 2005 году во время изучения энологии в Университете Мигеля Эрнандеса в Аликанте. По окончании учебы друзья организовали консалтинговую винодельческую компанию, которая превратилась в Envínate, проект, направленный на изучение уникальных участков в атлантических регионах Рибейра-Сакра и Канарских островов. Их коллективная цель — производить чистые и аутентичные вина, которые выражают характер терруара в ясной и лаконичной манере.

Читать далее

Оценки и отзывы 0