Вино вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует богатый, округлый вкус с бархатистой текстурой, мощными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино обладает многогранным, выразительным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, свежемолотого перца и сушеных лепестков роз.

Вино идеально подходит к мясным деликатесам, жареному мясу и сильным, зрелым сырам.

Envinate, "Migan" — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Листан Негро. Ягоды произрастают на виноградниках в Сантьяго-дель-Тейде на юге Тенерифе, на высоте 500-850 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз превышает 100 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются дестеблированию с последующей ферментацией, проходящей в бетонных резервуарах без температурного контроля. Мацерация длится 10-20 дней, малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба, а выдержка проводится без баттонажа или добавления SO2. Бутилирование происходит без фильтрации и осветления с использованием натуральных растительных белков. Винтаж 2019 года был выпущен в количестве 12500 бутылок.

Envínate (в переводе обозрачает "вино — это ты") — детище 4 друзей-виноделов, Роберто Сантаны, Альфонсо Торренте, Лауры Рамос и Хосе Мартинеса. Эта компания из 4 человек образовалась еще в 2005 году во время изучения энологии в Университете Мигеля Эрнандеса в Аликанте. По окончании учебы друзья организовали консалтинговую винодельческую компанию, которая превратилась в Envínate, проект, направленный на изучение уникальных участков в атлантических регионах Рибейра-Сакра и Канарских островов. Их коллективная цель — производить чистые и аутентичные вина, которые выражают характер терруара в ясной и лаконичной манере.