"Eroica" Riesling

Артикул: VW-28749 Вино "Эроика" Рислинг

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
12%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

1,842 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино имеет яркий, чистый, свежий и гармоничный, превосходно сбалансированный вкус с аппетитной кислотностью, красивыми фруктовыми и минеральными нотами, оттенками грейпфрута и яблока, округлым длительным послевкусием.

Аромат

Вино источает ароматом с нотками мандарина, апельсина, сладкого лайма и тонкими нюансами минералов, душистых трав, папайи и манго.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно сочетается с блюдами азиатской кухни, индийскими блюдами с карри, крабами, морскими гребешками и телятиной.

О продукте

Выпущенное впервые в 1999 году, "Эроика" Рислинг является плодом труда двух знаменитых производителей рислинга: Доктора Лузена (Dr. Loosen) из Германии и Шато Сент Мишель, штат Вашингтон. Получившийся рислинг – это смешение философий и методов Старого и Нового Света. Названное по имени Третьей "Героической" симфонии Бетховена, вино "Эроика" отражает сочетание новаторства с наследием: смелое и передовое от своих американских корней, оно так же элегантно и чисто благодаря немецкому вдохновению. В 2009 году вегетационный период проходил при идеальной, сухой, теплой погоде с большим количеством солнца. Правда, цветение началось на неделю позже, но сроки быстро восстановились, так как прекрасная для созревания погода продолжалась до сентября. Температура воздуха была не слишком высока, что позволило винограду сохранить естественную кислотность. Белые сорта винограда винтажа 2009 года также показали богатую фруктовость вкуса. Для защиты интенсивности вкуса, виноград был собран ночью при низкой температуре. Ягоды поступили прямо в пресс, избегая возможной потери свежести причиненной дробилкой и гребнеотделителем. Прохладная температура брожения создала условия для полной интеграции фруктов, сахара и кислоты. Ферментация проходила в медленном темпе. Урожай с каждого участка ферментировался отдельно. Для создания окончательного сложного купажа Эрнстом Лузеном и Бобом Бертом были рассмотрены десятки мелких партий и отбраны лучшие.

Читать далее

Оценки и отзывы 0