Пиво светло-золотистого цвета.

В освежающем вкусе пива преобладают фруктово-травянистые оттенки хмеля.

Аромат пива наполнен тонами фруктов и трав.

Пиво хорошо сочетается с легкими закусками, блюдами из нежирной рыбы, птицы, мяса и овощей.

Espiga, "Hop Collection Series" Mosaic — монохмелевой ИПА в американском стиле, созданный на основе солода разновидностей Пилснер и Пэйл Эль. В эле раскрывается яркий потенциал хмеля Мозаик, демонстрирующий характерные тона фруктов и трав. Пиво "Хоп Коллекшн Сириз" Мозаик отлично подходит для весеннего и летнего сезонов и универсально комбинируется с большинством легких блюд.

Крафтовая пивоварня Espiga находится в муниципалитете Сан-Льюренс-д'Уртонс (Каталония). В 2014 году два биолога — Тереза Кальван и Арно Ровира — основали совместное небольшое предприятие Compañia Artesana Maians. До этого Тереза обучалась пивоварению в Германии, а Арно увлекся созданием пенного напитка во время пребывания в Дании. Оба биолога активно посещали соответствующие курсы и экспериментировали над новыми вкусами и рецептурами. Благодаря объединению усилий друзья смогли запустить производство крафтового пива под брендом "Эспига" (в переводе с испанского — “колос”). Такое название подчеркивает убеждение пивоваров, что только приготовленное из отборных ингредиентов пиво может быть по-настоящему “живым”. Девиз молодой пивоварни — "Passio e Vocacio" ("Страсть и призвание"). Вскоре к ним присоединился третий специалист, менеджер Рауль Пеларес. Благодаря активной работе компании, пиво "Espiga" стремительно завоевало популярность у потребителей, а участие в престижных конкурсах сделало его известным за пределами Испании.