Цвет вина соломенный, с изящными мелкими пузырьками.

Вкус вина округлый, мягкий, с продолжительным фруктовым послевкусием.

В аромате вина гармонично переплетаются ноты спелых белых фруктов и цветов.

Вино отлично подойдет к белому мясу, приготовленному в соусе терияки, сырам, карамельным десертам и фруктовой выпечке.

Fanagoria, Blanc de Blancs Semisweet — полусладкое игристое вино, которое производят из винограда сорта Шардоне, произрастающего на Таманском полуострове. Для изготовления игристых вин было выделено около 70 га виноградников Фанагории, расположившихся на южных склонах таманских холмов. Климат и почвы в этих местах особенно благоприятны для выращивания "шампанских" сортов винограда. Спелые ягоды собирают вручную. Для создания напитка используют технологию изготовления белых вин. Виноград сначала прессуют, а затем ферментируют. Вторая стадия ферментации проходит в акратофоре (емкость из нержавеющей стали). Созревает вино на дрожжевом осадке не менее 5 месяцев.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.