Вино демонстрирует соломенно-желтый цвета с зеленоватыми отливами. Возможен небольшой осадок или легкое помутнение.

Вкус игристого вина свежий и элегантный, раскрывается богатыми фруктовыми тонами и нотами сочных цитрусовых, гармонично сочетающимися с нюансами минералов.

Ароматический букет игристого вина гармоничный и комплексный, изобилует нотами зрелых фруктов.

Вино рекомендовано подавать в бокале флюте. Благодаря своей высокой гастрономичности вино сочетается с огромным количеством блюд национальных кухонь.

Fanagoria, "PetNat" White Extra Brut — проект винодела, Александра Берёзова, и сомелье, Надежды Косенко. Для его создания используют виноград сортов Сибирьковый и Шардоне. Урожай собирают вручную, транспортируют на винодельню и подвергают частичной ферментации в резервуарах из нержавеющей стали, после чего сусло бутилируют. Процесс алкогольного брожения завершается в бутылках. При изготовлении вина "ПетНат" Белое Экстра Брют фильтрация и оклейка не производятся. Крепость может варьироваться в пределах 11-13%. PetNat или Petillant Naturel переводится со французского языка как "маленький натуральный".Винодел&Сомелье — линейка игристых и тихих вин, в процессе создания которой приняли участие лучшие российские сомелье и виноделы компании Фанагория. Благодаря такому тандему потенциал винодельни был сполна раскрыт. Линейка содержит в своем составе как широко тиражированные вина, так и продукцию для уникальных и лимитерованных серий HoReCa.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.