Вино темно-красного цвета с гранатовыми тонами.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с богатыми и бархатными танинами, отличным балансом алкоголя и кислотности. Стойкое длительное послевкусие показывает пряные ноты ванили и шоколада.

Вино обладает интенсивным ароматом с тонами вишни, сливы, спелой черной смородины, табака и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, насыщенными соусами

Вино "Edizione Cinque Autoctoni" производится из великолепного купажа автохтонных сортов винограда Италии — Монтепульчано, Примитиво, Санджовезе, Неграмаро и Мальвазия Нера, который выращивается на виноградниках двух разных регионов: Апулии и Абруццо. "Мы хотели доказать, что можно добиться благородства и породы, используя только невероятный диапазон винограда нашей страны", — говорит производитель. Погода в 2009 году была теплая и сухая, поэтому виноград отличался особой сочностью и фруктовостью. Ягоды собирались вручную и на винодельне подвергались мягкому прессованию и мацерации в течение 25 дней. Затем вино выдерживалось в новых дубовых бочках (60% бочек из американского дуба, а остальные 40% — из французского дуба) в течение 13 месяцев. Вино можно употреблять уже сейчас или выдерживаться еще 10 лет. "Edizione Cinque Autoctoni" — интенсивное и мощное вино, которое, по словам его создателя Валентино Шьотти "отражает истинный вкус Южной Италии". Винтаж 2009 года награжден золотой медалью и званием "Лучшее в своем классе" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2011 году. 

В 1582 году принцесса Маргарита Австрийская, дочь императора Карла V, вышла замуж за герцога Пармы Оттавио Фарнезе и купила за 52000 дукатов город Ортона. Очарованная свежим воздухом и живописными землями области, она решила построить на побережье замок для отдыха. Постройка "Маргариты" — так ласково называли замок — дала большой толчок к освоению прилегающих земель и развитию виноградарства и виноделия. Вина достаточно быстро стали не просто популярными, они украшали многочисленные банкеты главных европейских дворов.Сегодня компания Фарнезе продолжает культивировать те самые виноградники, расположенные в северной части живописной долины реки Моро. Виноградники имеют прекрасную экспозицию, а возвышающаяся всего в 30 километрах от них гора Майелла высотой в 3000 метров создает отличный микроклимат. Площадь арендуемых виноградников составляет 150 гектар, общее годовое производство — 11000000 бутылок. По словам винного критика Антонио Галлони из журнала "Wine Advocate" "вина от Фарнезе чистые, "правильные" и очень вкусные. Хозяйство не отклоняется слишком далеко от своего главного курса — производства простых, добротно сделанных вин". В настоящее время Фарнезе предлагает две линейки: первая — это простые сортовые вина, вторая — серия "Casale Vecchio", которая состоит из вин особых селекций. Фарнезе представляет непревзойдённое соотношение "цена-качество" и именно поэтому винодельня три года подряд признавалась "Итальянской Винодельней Года"!