Fattoria Fibbiano, "Ceppatella" Terre di Pisa Sangiovese DOC

Артикул: VW-344464 Вино "Чеппателла"

Коротко о товаре

Страна

Италия

Регион

Тоскана

Цвет

Красное

Сахар

Сухое

Виноград

Санджовезе

Крепость

14.5%

Объем

0.75 л

Субрегион

Пиза

Глубина Цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

полнотелое

Температура Сервировки

18–20°С

Потенциал Хранения

5-8 лет

Вкус

насыщенный/интенсивный, бархатистый, фруктовый, полный, гладкий, стойкий, бальзамико

Подходит К

мясо, красное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры, дичь

Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

11,990 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Найти похожее

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами, гладкими танинами и стойким послевкусием.

Аромат

Вино обладает щедрым, роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых фруктов, перца, ванили, табака и какао.

Гастрономические сочетания

Вино подают к дичи, красному мясу и зрелым сырам.

О продукте

Элегантное красное вино Fattoria Fibbiano, "Ceppatella" Terre di Pisa Sangiovese DOC, обладающее приятным, чудесно сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и зрелыми танинами, производят из винограда Санджовезе, выращенного в Тоскане на холмах Пизы. Виноградные лозы, высаженные на глинистых почвах, содержащих морские отложения, имеют урожайность 50 гл/га. Возраст некоторых из них превышает 120 лет. Виноград собирают вручную в начале октября. Ягоды отделяют от гребней и подвергают мягкому прессованию. Во время мацерации сусло периодически перемешивают для максимального извлечения танинов. Процесс алкогольного брожения протекает с участием природных дрожжей при постоянном контроле температуры. Мацерация длится 30 дней. Затем вино на полгода помещают в большие бочки, где осуществляется малолактическая ферментация в течение 4 месяцев. Выдерживается вино на протяжении 30 месяцев в барриках из славонского дуба и не менее 12 месяцев в бутылках.

Оценки и отзывы 0

Отзывов пока нет

Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями

Шампанское

Вино

Бренди

Портвейн

Коньяк

Ром

Арманьяк

Кальвадос

Пиво

Херес

Дистиллят

Ликер

Абсент

Водка

Граппа

Fattoria Fibbiano, "Ceppatella" Terre di Pisa Sangiovese DOC

11,990 ₽

О напитке

Оценки и отзывы 0

Fattoria Fibbiano, "Ceppatella" Terre di Pisa Sangiovese DOC

11,990 ₽

О напитке

Как вам напиток?

Оценки и отзывы 0

Похожие товары