Fattoria dei Barbi, Brunello di Montalcino DOC

Артикул: VW-106229 Вино Фаттория дей Барби, Брунелло ди Монтальчино

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,690 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Вкус

Вино демонстрирует полный, округлый, сбалансированный вкус с плотной текстурой, фруктово-ягодными тонами, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино покоряет сложным. выразительным ароматом.в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, специй и табака.

Гастрономические сочетания

Вино идеально гармонирует с богатыми мясными блюдами (рагу из оленины, приготовленное на гриле или жареное красное мясо), а также с пастой с твердыми/выдержанными сырами.

О продукте

Brunello di Montalcino — элегантное вино, обладающее заметной глубиной, интенсивностью и энергичностью. Винтажу, безусловно, нужно время, чтобы полностью раскрыться и показать максимальную выразительность. Тем не менее, уже в молодом возрасте он продемонстрировал привлекательные характеристики и был высоко оценен специалистами. Первый винтаж Брунелло ди Монтальчино винодельня Барби выпустила в 1892 году, и с тех пор оно завоевало множество рейтингов и наград. Сбор Санджовезе для изготовления вина осуществляется вручную. Ферментация при контролируемой температуре 27-28 °C длится 16-17 дней. По окончании малолактической ферментации вино выдерживается не менее двух лет в бочках из славонского дуба, а затем еще 4 месяца в бутылках в подвалах винодельни. Великолепная структура вина позволит ему храниться и развиваться как минимум 15 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0