Блестящий рубиново-красный цвет средней интенсивности.

Яркий, приятный вкус предлагает насладиться нотами сочной вишни Морелло, клубники, розы, оттенками звездчатого аниса и молотого перца, поцелованной солнцем травы, очаровательными, гибкими и элегантными танинами. Послевкусие гармоничное, крепкое, длительное.

Из бокала вырываются нежные ароматы красных ягод и синих цветов, черешни и красной смородины, но есть некоторые смолистые и землистые ноты, характерные для Санджовезе из Монтальчино.

Идеально сочетается с жареным или приготовленным на гриле белым и красным мясом, сырами и блюдами, приготовленными на сковороде.

Fattoria dei Barbi, Rosso di Montalcino — гармоничное, элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Санджовезе, который произрастает на виноградниках в Монтальчино. Россо ди Монтальчино имеет те же характеристики, что и Брунелло, но в более молодой и непринужденной версии. Оно создается из того же сорта винограда Санджовезе, но с более молодых виноградников, которые дают ароматные и элегантные вина, менее танинные и полнотелые, чем Брунелло. Россо ди Монтальчино — идеальное вино для менее требовательных случаев и для тех, кто хочет каждый день наслаждаться бокалом хорошего вина.Виноградники Fattoria dei Barbi расположены в коммуне Монтальчино на высоте 400-450 метров над уровнем моря, на мергелевых и сланцевых почвах. Виноградники были посажены с 1975 по 2017 годы. Они имеют восточную и юго-восточную экспозиции, плотность посадки 5000 лоз/га. Урожайность с га составляет около 90 ц. Сбор урожая начался 15 сентября и закончился 2 октября 2020 года. Измельченный и очищенный от гребней виноград помещают в резервуар для алкогольного брожения, которое длится примерно 12-13 дней при контролируемой температуре 26-28 °C. Созревание длится около 6 месяцев. Выдержка проходит частично в стальных емкостях и частично в дубовых бочках.Весна 2020 года была влажной, в марте и апреле дожди следовали один за другим, только в мае вернулось солнце, хотя температура воздуха оставалась низкой. Лето было сухим, жарким, но без излишеств, очень солнечным и с прохладными ночами — идеальный климат для Санджовезе. Всего одна неделя была по-настоящему жаркой и обеспечила стресс, необходимый для того, чтобы дать то дополнительное, что характеризует отличный год. В конце августа около 10 умеренно дождливых дней, сменявшихся солнечными, снизили температуру и дали новый импульс развитию винограда. Сентябрь был солнечным, но умеренно жарким, с прохладными ночами, что способствовало оптимальному фенольному созреванию.