Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point

Артикул: VW-131115 Вино Фелтон Роуд, Пино Нуар, Корниш Поинт

Коротко о товаре

Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
14%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Биодинамическое
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

9,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус

Вино покоряет полным, богатым вкусом с оттенками клубники, клюквы, мускатного ореха и поджаренных трав, с приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Элегантный, сочный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, восточных специй и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пицце, пасте и сырам.

О продукте

Felton Road, Pinot Noir, Cornish Point — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на винограднике Корниш Поинт с уникальным мезоклиматом. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная винификация, включающая в себя длительную мацерацию на кожице и ферментацию, проводится при контролируемой температуре. Выдерживается вино 13 месяцев в бочках из французского дуба. Пино Нуар 2015 года хорошо пить уже сейчас или в период до 2023 года.Компания Фелтон Роуд находится в местечке Баннокберн, в самом южном винодельческом регионе Новой Зеландии — Центральном Отаго, который любят называть "Кот д’Ор Южного полушария". Этот регион характеризуется достаточно суровым континентальным климатом, а виноград выращивают на "грани" — на грани самых низких температур и самого низкого количества осадков по сравнению с другими областями Новой Зеландии. Тем не менее, именно здесь, на небольшом кусочке земли, ограниченном высокими горами, производят лучшие новозеландские вина из Рислинга, Пино Нуар и Пино Гри.  На одном из крутых северных склонов расположены виноградники Элмс площадью 14 га, принадлежащие компании Фелтон Роуд. На большей части виноградников выращивают Пино Нуар, остальные отданы под Шардоне и Рислинг. Сбор урожая проводится вручную в начале апреля. Вина изготавливают самым мягким из всех возможных способов: на трехуровневой винодельне с использованием сил гравитации, без лишнего вмешательства механизмов. Выдерживают вино в дубовых бочках из Бургундии, причем на каждый урожай выделяется 30% новых бочек. В 2002 году Новозеландское отделение организации "Деметр" сертифицировало винодельческое хозяйство Felton Road как биодинамическое.

Читать далее

Оценки и отзывы 0