Цвет вина — соломенный.

Вкус вина в меру насыщенный, питкий, свежий, фруктовый, с живой кислотностью и долгим, стойким послевкусием.

Аромат вина соткан тонкими тонами спелых фруктов, белых цветов и нюансами ванили.

Вино является идеальным выбором для сопровождения рыбных блюд и сыров.

"Flor D'Penalva" Colheita Selecionada Branco — молодое белое португальское вино из региона Дао, для которого характерен средиземноморский климат. В регионе преобладают аллювиальные почвы гранитного происхождения. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется по достижении виноградом оптимальной зрелости, после чего на винодельне плоды сортируют, дробят, отделяя от стеблей, и мягко прессуют. Полученное сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдержка вина на осадке занимает до 9 месяцев. Потенциал вина составляет около 5 лет.

Винный кооператив Adega Cooperativa de Penalva do Castelo был основан в 1960 году, но изготовление и продажа вин началась с 1967 года. В то время в кооперативе насчитывалось 43 производителя. Сегодня компания владеет 1200 гектарами виноградников и производит в среднем десять миллионов литров вина ежегодно. Количество производителей с момента основания постоянно увеличивалось и в данный момент составляет около 1000 членов. В винном погребе площадью 7000 квадратных метров созданы оптимальные условия для созревания и хранения вин. Завод оснащен самым современным оборудованием с полным циклом производства. Красные вина составляют 80% общего объема изготавливаемой продукции. Деятельность кооператива направлена на удовлетворение потребительских желаний широкой аудитории. Ассортимент состоит как из молодых питких вин, так и из выдержанных зрелых.