Шампанское красивого светло-розового цвета с лососевыми отблесками и тонким перляжем.

Вкус шампанского свежий, сочный, гармоничный, живой, с выраженной кислотностью и пикантной ягодной кислинкой в стойком послевкусии.

Шампанское демонстрирует яркий аромат с многогранными оттенками красных фруктов и ягод, особенно выделяются сочные нотки малины.

Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и сырами.

Foissy-Joly, Rose Brut — освежающее шампанское, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Технология производства белых вин из красных сортов винограда демонстрирует высокий профессионализм виноделов и качество выращиваемого винограда. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Если сок отделяется от кожуры до брожения, получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое базовое вино. Шампанское выдерживается на осадке непродолжительное время. Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с холодными и горячими рыбными блюдами, морепродуктами, птицей и сырами.

Шампанский Дом Foissy-Joly — небольшое семейное винодельческое хозяйство, расположенное в небольшом городке Ноэ-ле-Мале в самом сердце Кот де Бар. На протяжении четырех поколений виноделы выращивали виноград исключительного качества, умело совмещая в производстве традиционные методы виноделия с современными технологиями.Сегодня Фредерик Жоли и Бенедикт Фуасси объединили свои усилия для продолжения традиций семейного виноделия, создавая тонкие и качественные шампанские вина. Высокое качество продукции подтверждено различными наградами и медалями, полученными на международных конкурсах.