Вино красно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина приятный, гибкий, с ощутимыми, но хорошо сбалансированными танины.

В аромате вина ощущаются ноты фруктов и ягод (вишня, ежевика, малина, черная смородина), которые гармонично сочетаются с пряными нюансами.

Вино хорошо сочетается со свининой, говядиной, бараниной, жареным мясом птицы (курица, утка) и сырами.

Francois Martenot, Pinot Noir — классическое красное бургундское вино из винограда сорта Пино Нуар, обладающее ярким фруктово-ягодным ароматом и приятным, гибким вкусом с заметной, но не грубой танининостью. Виноград для изготовления вина собирают в степени максимальной зрелости. После дробления, измельчения и прессования виноград ферментируется в течение 6-12 дней при контролируемой температуре (около 30 °C). Пино Нуар рекомендуется пить молодым или хранить несколько лет. Винодельня Francois Martenot (Франсуа Мартено) была создана в начале XX века человеком по имени Люсьен Гюстав Мартено, который приобрел 10 гектаров земли в области Савиньи-ле-Бон. Вскоре бразды правления перешли к его дочери Шарлотте, которая с присущей ей легкостью и женским очарованием сумела развить и прославить винодельню на всю Бургундию. На сегодняшний день Дом Франсуа Мартено остается верен своим давним принципам. Семья утверждает, что "наша цель как виноделов — выявление в каждом вине аромата и вкуса, характерных только для него". Их ключевые слова — чистота фруктов, типичный характер почвы и старинная оригинальность.