Вино бледно-золотого цвета с зелеными отсветами и тонкой игрой пузырьков.

Вкус вина гармоничный, сливочный, хорошо сбалансированный, со сладкими фруктовыми нотами, нежной кислотностью и затяжным, живым, сливочным послевкусием.

Интенсивный аромат вина наполнен оттенками белых цветов и цитрусовых фруктов.

Вино рекомендуется подавать с холодными овощными закусками, терринами или козьим сыром, приготовленными или сырыми морепродуктами, горячими или холодными моллюсками. Также вино станет хорошим сопровождением блюд из белого мяса, блюд восточной кухни, пряных блюд (карри, тайских, индийских и др.), ореховых десертов (с фундуком и грецкими орехами).

"Francois Montand" Demi-Sec Blanc de Blancs — классическое белое игристое полусухое вино из департамента Юра, расположенного на востоке Франции. Купаж вина представлен сложной смесью различных белых сортов винограда, главным образом — сортами Коломбар, Уни Блан и Шардоне. В основном, виноград выращивается на западных склонах горы Юра, ориентированных на юго-запад, но также небольшая часть урожая приходит с дополнительных источников за пределами Юры. Процесс изготовления вина проходит по традиционному методу "Шампенуаз". Во время дегоржажа в вино добавляется доза дополнительного сахара, который обеспечивает вину сладость. Созревание напитка в бутылках в горизонтальном положении занимает, по крайней мере, 9 месяцев.Франсуа Монтан, потомок длинной линии виноделов, вырос на винограднике своей семьи в Шампани. Он был одним из самых влиятельных винных торговцев в регионе. В начале 1940-х годов, во время Второй мировой войны, Франсуа Монтан переехал из Шампани в департамент Юра, который в военные годы был так называемой "Zone Libre" ("Свободной зоной"). С собой Франсуа взял всего несколько виноградных лоз, чтобы посадить их в Юре. Переменив место жительства, Франсуа Монтан сохранил взгляды и убеждения стиля своего виноделия. В Юре он начал новую жизнь и прославился невероятными игристыми винами под маркой "Франсуа Монтан". Благодаря опыту, полученному в Шампани, Монтан производил игристые вина с богатым ароматом в соответствии с традиционным методом двойного брожения. Сегодня напитки под брендом "Франсуа Монтан" по-прежнему производятся со строгим соблюдением этого традиционного метода, с тщательным выбором лучшего винограда, чтобы предложить свежие фруктовые игристые вина для большого удовольствия. В 1986 году группа Ле Гран Ше де Франс возглавила компанию, основанную в 1981 году в Крансо, в винодельческом регионе Жюра (Jura). Первоначально компания носила длинное название La Compagnie des grands vins du Jura, но позже была переименована в La Maison du Vigneron. Благодаря богатым винодельческим традициям, великолепному терруару и производственным "ноу-хау" сегодня компания представляет широкую палитру вин Жюры: белые сухие вина, красные вина, желтые вина (vin jaune), десертные соломенные вина (straw wine), игристые вина, креманы (cremants) и вина macvin. Деятельность компании охватывает весь сектор — от производства и выдержки вина до разлива в бутылки и продажи. Вина создаются из тщательно отобранного винограда в соответствии с самыми высокими требованиями. Вина региона Жюра имеют высокую репутацию. В XIX веке виноградники, простирающиеся почти на 20000 га, были уничтожены филлоксерой. Виноделы Жюры возродили виноградарство, за что были вознаграждены присвоением в 1936 году категории AOC. Компании Ля Мэзон дю Винерон принадлежат два имения. Первое — Домен де Савани площадью 8 га, появившееся более 20 лет назад. Оно находится в историческом центре региона Жюра. Все вина здесь выдерживаются в соответствии с традициями, в дубовых бочках. Виноградники располагаются в районе Лавиньи с прекрасными глинисто-известняковыми почвами. Второе имение — Домен де Кийо площадью 18 га, участки виноградников расположены в нескольких районах Жюры: Шато-Шалон, Лавиньи, Паснан, почвы содержат глину, известняк и голубой мергель. Одним словом, Ля Мэзон дю Винерон — это место, где раскрывается все богатство и великолепие региона Жюра!