Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина обладает прекрасной концентрацией, чистой энергией и отличающей его от подобных вин утонченностью. Щедрые тона фруктов и ягод получают дополнительный объем за счет сладких цветочных нюансов, бархатистых нот кофе мокко и сухих минеральных намеков. Своей кульминации вино достигает в изысканном послевкусии, завершаясь финальным древесным акцентом.

Пряный, зрелый и сложный аромат вина складывается из оттенков красных ягод, слив, вишни, которые составляют его ядро, находящееся в окружении выразительных тонов минералов.

Вино подается к блюдам из говядины, телятины, трюфелям и тушеному мясу.

Участок компании Frederic Magnien в Гран Крю Bonnes-Mares расположен на самой вершине холма, что дает ему прекрасную экспозицию и освещении солнечными лучами. В известково-глинистых почвах присутствуют мергелевые отложения, а также часто встречаются окаменелости и остатки устричных раковин. Эти особенности позволяют интегрировать во вкус вина Frederic Magnien, Bonnes-Mares чистые тона минералов. Наиболее благоприятный срок его употребления приходится на период с 2020 по 2030 годы.

Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая. Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.