Вино темного рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, гармоничный, объемный, но тонкий и изысканный, с нотами спелых фруктов и красных ягод, оттенками специй, нюансами дуба и кожи, свежей кислотностью, плотными, но округлыми танинами, мягкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод (красной смородины, малины), оттенками специй, нюансами дыма и цитрусовой цедры.

Вино прекрасно подходит к блюдам из мяса, мясным закускам, утке с трюфелем, паштетам и сырам.

Биодинамическое красное вино Frederic Magnien, Echezeaux Grand Cru создано из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на высоте 300 метров над уровнем моря в одном из самых известных винодельческих регионов Франции. Лозы посажены на довольно глубокой почве, состоящей из смеси байосского мергеля, красного ила и гравия. Виноградник сертифицирован как органический, лозы обрабатываются в соответствии с принципами биодинамики. После прохождения традиционной винификации вино выдерживается в дубовых бочках, что позволяет напитку приобрести элегантный, сбалансированный, мягкий вкус. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Фредерик Маньен — представитель 5-го поколения винодельческой семьи Magnien. Все свое свободное время Фредерик помогал отцу на винограднике и в погребе. После школы он закончил винодельческий лицей и, чтобы улучшить свои знания и набраться опыта, в 1986 году отправился в другие винодельческие поместья Франции. В 1992 году Фредерик уехал за границу и провел 4 месяца в Калифорнии и 6 месяцев в Австралии, где перенимал опыт у виноделов других стран. Вернувшись на родину в 1993 году, Фредерик поступил в университет Дижона, где получил ученую степень в области виноделия. В сентябре 1995 года он принял одно из самых важных решений в жизни — создал винный дом под собственным именем, целью которого стало производство высококлассных вин, представляющих знаменитые терруары Бургундии. Фредерик выбирает лучшие участки, в основном — с лозами более 40 лет, и закупает виноград очень высокого качества в степени оптимальной зрелости. С помощью нескольких простых принципов (контроля урожайности, степени зрелости винограда, медленного яблочно-молочного брожения) Фредерик создает сочные, полные, очаровательные и восхитительные вина, которые занимают достойное место на рынке. Также, Фредерик тесно сотрудничает с виноградарями Бургундии и дает консультации по улучшению качества урожая. Винный дом Frederic Magnien начинался с 21 бочки и пяти наименований вин, а к 2011 году объем производства составил 1000 баррелей и до 45 различных кюве, каждое из которых предлагает отлично выраженный терруар.