Вино имеет глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус плотный, мясистый, зернистый, сочный и шелковистый, с большой силой и зрелостью, мускулистым фруктовым ядром, землистыми и минеральными нюансами, крепкой структурой и долгим, однородным послевкусием. Он демонстрирует супербаланс структурированных танинов и острой, но очаровательной кислотности.

Достаточно лишь слегка вдохнуть, чтобы оценить интенсивную спелость и силу черной вишни и сливы в этом глубоко концентрированном букете. В аромате также легко читаются тона нового дуба, цитрусовые штрихи, оттенки колы, кожи, горячих камней, специй, кедра, черной смородины и ежевики.

Превосходно сочетается с блюдами из красного мяса (бараниной, говядиной), пастой и зрелыми сырами.

Zensiert "Kammerberg" GG Spatburgunder — грандиозное, эмоциональное, глубокое вино мирового уровня, которое высоко оценено винными критиками. Эксперт Gault Millau в своем руководстве по немецким винам семь лет подряд называл "Каммерберг" Шпетбургундер немецким Пино Нуар №1. По стилистике оно чем-то напоминает лучшие Пино Нуар с великого терруара Вон-Романе в Бургундии. Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Каммерберг" класса Гран Крю, засаженном лозами Пино Нуар в 1967 году. Он расположен в эльзасском местечке Вейсенбург на склоне с южной экспозицией. Тяжелые глинистые почвы имеют известковые недра. Урожай тщательно собирают вручную, сортируют и прессуют. Полученный муст ферментируется в открытых дубовых чанах три недели, после чего деликатно прессуется. Выдерживается вино в маленьких дубовых бочках 18 месяцев. Перед розливом "Каммерберг" Шпетбургундер не фильтруется. Вино обладает прекрасным потенциалом хранения. Винтаж 2015 года на пике зрелости будет находиться между 2020 и 2030 годами. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Фридрих Беккер — очень смелый человек, который на заре своей винодельческой работы порвал с родительской традицией кооперативного земледелия и решил выпускать собственные вина. Он стал одним из лучших производителей в Пфальце, лучшим производителем вин из Шпетбургундера в Германии, за особые заслуги в виноделии был включен в VDP (Союза немецких производителей элитных вин). Успеху предшествовала кропотливая работа по повышению качества красных вин. Фридрих систематически улучшал старые виноградники и заложил новые в районах с каменистой почвой с известковыми недрами. Часть виноградников раскинулась на эльзасской стороне, где можно выпускать немецкие вина. Сегодня вместе с детьми Фрицем и Хеленой Беккер продолжает работу, придерживаясь своего безошибочного стиля, и каждый год делает всё больше для того, чтобы передать свои чувства к вину людям.