Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый, шелковистый, с выразительными фруктовыми тонами и стойким послевкусием.

Насыщенный аромат вина состоит из тонов банана, груши и нежных оттенков белых цветов.

Вино можно подавать как аперитив, в сочетании с блюдами из птицы и рыбы, сливочными сырами, десертами (бисквиты, суфле, безе, печенье), свежими фруктами.

"Adamanti" — новая линейка игристых вин компании GWS (Georgia Wines & Spirits), которая создается на одном из самых современных заводов под руководством знаменитого винодела и энолога — Филиппа Леспи, который ранее был одним из главных винных консультантов на винодельне семьи Ротшильд."Адаманти" полусладкое — белое игристое вино с хорошо сбалансированным шелковистым вкусом и насыщенным фруктово-цветочным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Ркацители, который собирают раньше обычного, когда сладость ягод ниже, а уровень кислотности более высокий. Урожай доставляется на завод в специальных закрытых контейнерах, которые гарантируют защиту транспортируемого винограда от любого повреждения и загрязнения. Ягоды охлаждаются до 12-14°С. Для отжима винограда используются специальные "воздушные подушки", которые позволяют не повредить виноградные косточки и не допустить горечи во вкусе. Ферментация по методу Шарма в специальных танкерах длится 20-26 дней.

Компания GWS была создана в 1993 году как совместное предприятие Pernod Richard и грузинских акционеров. С июля 2011 года единоличным хозяином предприятия является компания Marussia Beverages. GWS производит различные вина и крепкий грузинский напиток — чачу. Два главных винных бренда компании — "Тамада" и "Старый Тбилиси", в рамках бренда "Старый Тбилиси" производятся сухие, полусухие, полусладкие и игристые вина из различных сортов винограда. В настоящее время компания владеет 400 га виноградников: 280 из них отданы под красные сорта винограда, остальные 120 — под белые; 70% — это традиционные грузинские сорта винограда, а 30% — всемирно известные сорта. Благодаря высокому качеству продукции, компания активно развивается и расширяет рынок сбыта, распространяя свою продукцию в странах СНГ, Балтии, Японии, Китая, Германии и других. Производственная база GWS обеспечивает возможность проведения полного цикла производства продукции. Эта компания одной из первых в Грузии получила сертификаты ISO 9001 в 2005-м году и ISO 22000 в 2008-м году. В настоящее время винами компании на грузинских и на международных конкурсах получено 160 наград: 4 двойных золотых, 73 золотых, 46 серебряных и 26 бронзовых.