Gerard & Pierre Morin, Sancerre Blanc "Ovide"

Артикул: VW-286429 Вино Жерар & Пьер Морен, Сансер Блан "Овид"

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подходит К
В Коробке
3
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

11,990 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светло-соломенного цвета с бледно-зеленым оттенком и золотистыми бликами.

Вкус

У вина элегантный, чистый, концентрированный вкус, основу которого составляют ноты спелых фруктов в обрамлении травянистых оттенков и нюансов белых цветов. Изящная кислинка освежает аккорд, а минеральные полутона украшают долгое, приятное послевкусие.

Аромат

Аромат вина раскрывается изысканным сочетанием акцентов лайма, ананаса, апельсина и груши. Нежные и слегка пикантные штрихи сухих трав украшают утонченный букет.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока и речной рыбе.

О продукте

Sancerre Blanc "Ovide" является лучшим вином одного из самых перспективных виноделов долины Луары — Пьера Морен. Изготовленное из урожая с 50-летних лоз, выращенных на известково-гравийных почвах, оно является потрясающим выражением характера винограда сорта Совиньон Блан и обладает буйным, живым вкусом, переливающимся оттенками трав, специй и минералов. Свое название "Ovide" вино получило по имени бывшего соседа семьи Морен, который в 1960 году и посадил здесь виноградники с лозами Совиньон Блан. Собранный в начале октября, виноград винифицируется в стальных емкостях (90%) при контролируемой температуре 16-18 °С и дубовых бочках (10%). Вино выдерживается в течение 8-10 месяцев с регулярным перемешиванием осадка. Перед бутилированием вино не фильтруется. Так как урожайность виноградника крайне невысока, то годовой выпуск Сансер Блан "Овид" ограничивается 200 бутылками. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0