Вино имеет привлекательный светло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Вино отличается мягким, свежим, гармоничным, фруктовым вкусом с яркой цитрусовой кислинкой, которая отлично сочетается со сливочной текстурой. Послевкусие минеральное, сухое.

Соблазнительный аромат вина соткан нотами зрелых желтых и цитрусовых фруктов в обрамлении элегантного минерального кружева.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, устрицами и ракообразными.

Для создания белого сухого вина Gеrard Sourice, Manoir de la Hersandiеre, Muscadet Sеvre et Maine sur Lie AOC производитель использует виноград сорта Мелон де Бургонь, произрастающий на глинистых почвах с гранитными вкраплениями. Средний возраст виноградных лоз — 20 лет. После того, как виноград попадает на винодельню, его осторожно дестеблируют. Алкогольное брожение проводят в стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Перед бутилированием вино Жерар Соурис, Мануар де ла Эрзандьер, Мюскаде Севр э Мен сюр Ли выдерживают на тонком осадке на протяжении нескольких месяцев.

Vignobles Sourice — это компания по производству и оптовой продаже алкогольной и безалкогольной продукции, возглавляемая Жераром Соурисом — председателем совета директоров. Компания была официально зарегистрирована в январе 1999 года и находится во Франции.