Вино имеет насыщенный гранатовый цвет с рубиновым отблеском.

Вкус вина раскрывается постепенно. Томная сладость ноток спелой малины и ежевики дополняется свежей кислотностью и бархатистыми танинами. Послевкусие очень долгое, сочное.

Аромат вина окутывает шлейфом из оттенков цветов и специй, а также пряными нотами спелых ягод ежевики и клюквы.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, жаркому, хорошо подойдет к легким овощным салатам и зрелым сырам.

Красное сухое вино "Trattmann Mazon" Pinot Noir Riserva производится из отборного винограда сорта Пино Нуар. Виноградники разбиты на глинисто-известковых почвах на высоте 400 метров над уровнем моря. Процесс виноделия проходит в лучших итальянских традициях. Спелые ягоды бережно собирают вручную и отправляют на винодельню. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали в течение 18-20 дней. По окончании ферментации вино больше года выдерживается в дубовых бочках при контролируемой температуре в специально оборудованных погребах винодельни. "Траттманн Мацон" удовлетворит любителей красных вин своим богатым, насыщенным вкусом с нотами спелых ягод и пряным послевкусием.

Винодельческий кооператив Girlan (по-итальянски именуемый Cornaiano) был основан в 1923 году в деревне с постройками 16 века, в Южном Тироле. Тогда, 90 лет назад, в хозяйстве трудилось 23 виноградаря, а ежегодный объем производства составлял 2700 гектолитров вина. На сегодняшний день в кооператике работает 200 человек, общая площадь виноградников — 220 га. Виноградники расположены на высоте 450-550 метров над уровнем моря, состав почвы меняется в зависимости от экспозиции, благодаря чему виноград созревает в отличных условиях. Известный энолог Герхард Кофлер тесно сотрудничает с виноделами Гирлан, он дает практические советы по культивированию виноградных лоз, создавая основу для вин высокого качества. В 2010 году, для удовлетворения современных технических требований, была проведена полная модернизация оборудования. Начиная с 2010 года, виноград обрабатывается с использованием собственной гравитации и без механического движения.  На сегодняшний день продукция Girlan пользуется успехом и популярностью во многих странах Европы. На винзаводе проводятся экскурсии и дегустации.