Виски насыщенного янтарного цвета.

Виски обладает элегантным, многослойным, объемным, хорошо сбалансированным, согревающим, сладковато-горьковатым вкусом с нотами мокко, темной карамели, ириса, лесного ореха, черного перца и кремовой текстурой. Послевкусие долгое, очень приятное с нюансами фруктов, шоколада и пряно-травяными оттенками.

Изящный, сложный аромат виски в начале немного сдержанный, но при аэрации раскрывается классическими тонами хереса, постепенно дополняемыми оттенками солода, карамели, молочного шоколада, меда, апельсина, вишни, абрикоса, жареного фундука и древесины. С небольшим количеством воды букет приобретает более пряные ноты и тончайшие травяные полутона.

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, в качестве дижестива.

Линейка виски "Family Casks" — это уникальная коллекция элитного выдержанного алкоголя, в которую входят винтажные односолодовые виски, демонстрирующие саму сущность винокурни Glenfarclas. Каждый виски этой коллекции имеет свою неповторимую историю и сложность ароматов. На складах компании Glenfarclas в настоящее время выдерживается более 52 тысяч различных бочек, в том числе бочки, которые содержат виски каждого года урожая, начиная с 1952 года. Таким образом, получается, что в коллекцию "Фэмили Каскс" попадают в результате тщательного отбора только лучшие виски одного года урожая, которые разливаются при бочковой крепости и не содержат красителей. Подобной коллекцией не может похвастаться ни одна другая винокурня. Glenfarclas 1993 "Family Casks" (57,2%) — элегантный шотландский односолодовый виски, изготовленный из отборного ячменного солода и кристально чистой родниковой воды. Двойная дистилляция проводилась в традиционных перегонных медных кубах, нагревающихся под прямым воздействием огня. Дистилляты выдерживались в дубовой бочке № 4677 из-под хереса в течение 27 лет. Перед бутилированием осуществлялась фильтрация без охлаждения. Розлив состоялся при бочковой крепости 57,2% в мае 2020 года. Изысканные виски линейки "Family Casks" выпускаются в ограниченном количестве, релиз Glenfarclas 1993 "Family Casks" (57,2%) составил всего 518 бутылок. Раритетный винтажный виски от прославленной винокурни Гленфарклас станет прекрасным презентом для ценителей и гурманов крепких спиртных напитков.Винокурня Гленфарклас была построена в 1836 году как часть фермы, которой владел Джон Грант. Он положил достаточно успешное начало производству, и очень скоро его солодовый виски стал популярным в округе, благодаря своему высокому качеству. Название винокурни Glenfarclas в переводе с гэлльского языка означает "Долина Зеленой Травы". Винокурня расположена у самого подножия горы Бен Риннес, на склонах которой растет вереск. Именно из источников, спускающихся с горы, винокурня обеспечивается чистейшей мягкой родниковой водой.Секрет особенного букета всех виски Glenfarclas заключается не только в высоком качестве воды, но и в использовании определенных сортов ячменя, произрастающего рядом в долине, особых дрожжей, традиционных методов дистилляции (Гленфаркслас по праву гордится своими шестью самыми большими в Шотландии перегонными кубами) и продолжительной выдержкой в бочках из-под хереса Фино и Олоросо. В настоящее время Джон и его сын Джордж представляют соответственно пятое и шестое поколения семьи Грант и продолжают совершенствовать искусство производства виски.