Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет.

Вкус вина глубокий, многогранный, с бархатистой текстурой, фруктовой сладостью, хорошо сбалансированной кислотностью. Послевкусие долгое, слегка терпковатое.

Вино обладает утонченным, сложным ароматом с преобладающими нотами вишни, ежевики, черной смородины и чернослива.

Вино хорошо сочетается с фруктами, десертами, сладкой выпечкой и мягкими сырами, а также традиционными блюдами грузинской кухни.

Gorelli, Alazani Valley Red — грузинское красное полусладкое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Саперави, Тавквери, Каберне Совиньон и других красных сортов, возделываемых в Западной Кахетии на высоте от 400 до 500 метров над уровнем моря в регионе Сагареджо (села Хашми и Манави). Сухой и жаркий климат региона создает благоприятные условия для выращивания винограда. Немаловажное значение в формировании неповторимых ароматических и вкусовых характеристик вина играет и богатое разнообразие почв, здесь преобладают аллювиальные и делювиальные почвы, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, виноград подвергается дроблению. Винификация включает в себя холодную мацерацию в квеври и алкогольную ферментацию при естественной температуре в танкерах. Выдержка вина длится минимум 6 месяцев. Далее следует холодная стабилизация, 4-х ступенчатая фильтрация и бутилирование вина методом холодного розлива. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям в сочетании с традиционным способом виноделия, компании удалось создать вино с приятно сладким вкусом и соблазнительным ароматом.

Винодельня Gorelli была основана в 1997 году в Гори, расположенном в регионе Шида-Картли. Завод был переоборудован в соответствии с требованиями каждого звена технологического цикла. Также были обновлены технологические карты согласно рекомендациям европейских консультантов и пересмотрены производственные возможности для сохранения собранного винограда. Обработка винограда, фильтрация, розлив вина и производство бренди происходит с помощью самого современного оборудования. Процесс розлива вина был кардинально изменен. Ферментация вина теперь проходит со строгим контролем температуры. Высокотехнологичная лаборатория завода отслеживает качество продукции на каждом этапе производства. Особенное внимание уделяется токсикологической безопасности производимого алкоголя.Компания Горелли производит как традиционные грузинские вина из автохтонных сортов винограда (включая вина из квеври), так и вина, выполненные в европейском стиле из международных сортов винограда. Сегодня винодельня Gorelli поставляет свою продукцию на рынки США, Европы, Китая, РФ и во многие другие страны. Производственная деятельность компании отмечена множеством дипломов и наград.