Артикул: VW-20231 Вино Гран Анкло дю Шато де Серонс (Серонс), 750 мл

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,866 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет яркий золотистый цвет.

Вкус

Богатый многогранный вкус с отличной структурой и длительным шелковистым послевкусием. Нотки миндаля в послевкусии гармонично перетекают в завершающий яркий яблочный акцент.

Аромат

У вина чудесный букет засахаренных экзотических фруктов с тонким оттенком благородной плесени (ботритиса).

Гастрономические сочетания

Вино послужит прекрасным сопровождением к десертным блюдам, сырам с плесенью, фуа-гра, рыбным блюдам.

О продукте

Джорджо Каваннно, производивший ранее Кьянти в Тоскане, купил виноградник площадью 15 гектаров в 2000 году. Несмотря на его недолгую историю, этот виноградник уже начал приносить великолепные плоды в виде белого вина Гран Анкло дю Шато де Серонс. Виноград Семильон, из которого это вино,– благородный сорт родом из Бордо. Семильон часто оказывается подвержен благородной плесенью (Botrytis cinerea), благодаря которой повышается концентрация сахара и ароматических веществ. Вина из Семильона со временем только совершенствуются. Виноград для белого вина Гран Анкло дю Шато де Серонс собирается вручную по мере созревания. На винодельне ягоды мягко отжимаются в пневматическом прессе. Ферментация проводится на 50% в новых барриках, на 50% в 1-летних дубовых бочках. После этого вино выдерживается в течение 20 месяцев в барриках. Потенциал хранения такого вина составляет 20-40 лет.

Читать далее

Оценки и отзывы 0