Вино насыщенного рубинового цвета.

Гармоничное и сбалансированное вино, вкус которого обладает округлыми танинами и уравновешенной кислотностью. Послевкусие затяжное.

В ароматном букете вина доминируют тона красных фруктов и ванили.

Вино составит хорошую пару бобовым, овощным супам, блюдам средиземноморской кухни, которые объединяют ароматные овощи, зелень и сыры, например: запеченная паста с баклажанами, пармезаном, моцареллой и ароматическими травами, или классическими баклажанами с пармезаном.

Великолепное вино "NeroJbleo" Nero d'Avola изготовлено из ароматного винограда сорта Неро д'Авола, который выращивается в провинции Рагуза на горе Иблеа. Средняя высота виноградника составляет 420 метров над уровнем моря, экспозиция склонов — и восточная, и западная, с небольшим наклоном. Климат — умеренный, с мягкой зимой и сухим летом, что позволяет получить здоровый зрелый виноград. Сбор винограда производится во второй половине сентября, после винификации вино разливают в небольшие бочки из дуба объемом в 225 и 500 литров и оставляют стареть минимум на 12 месяцев, а после розлива — еще несколько месяцев в бутылках. С возрастом вино "НероИблео" становится более зрелым, насыщенным и глубоким.История винодельни Gulfi началась в 1996 году благодаря Вито Катаниа и его семейству. Визитной карточкой компании является красный сорт винограда Неро д'Авола, принесший винодельне популярность по всему миру. В производстве вина наряду с современными технологиями используются традиции итальянского виноделия. В настоящее время компании Гулфи принадлежит 70 га великолепных органических виноградников в восточной части Сицилии, а из Неро д'Авола изготавливают шесть различных вин, поражающих своей глубиной и насыщенностью. На подъезде к винному хозяйству стоит огромный старинный виноградный пресс, ставший исторической достопримечательностью.