Hacienda del Carche, "KE" Monastrell-Syrah Rosado, Jumilla DO

Артикул: VW-163713 Вино Асьенда дель Карче, "КЕ" Монастрель-Сира Росадо

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
KE
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,050 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино интенсивного, чистого ярко-розового цвета.

Вкус

Вкус вина гармоничный, свежий, с ягодной нотой. Приятное, сочное, очень элегантное послевкусие.

Аромат

Насыщенный аромат вина изобилует нотами свежей вишни, красной смородины и клубники.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется сочетать с жирной и копченой рыбой, белым мясом и сырами с плесенью.

О продукте

Серия "KE" от испанского производителя Hacienda del Carche ориентирована на мобильную, современную, продивинутую аудиторию и очень популярна в Испании. Это яркие, экстрактивные, молодые вина с гуманной ценовой политикой. Испанское слово "Ke" не имеет точного перевода и примерно означает "Что".Розовое сухое вино "KE" Monastrell-Syrah Rosado изготовлено из двух сортов сорта винограда, взятых в равных частях. Ягоды выращиваются в регионе Хумилья. Винификация напитка проходит согласно традиционной методике изготовления натуральных сухих вин. Виноград бережно прессуется. После холодной мацерации на кожице в течение 10-12 часов муст помещается в стальные танкеры, где подвергается алкогольной ферментации при контролируемой температуре 16-18 °C.

О производителе

Хумилья — земля контрастов. Наша земля, Хумилья, находится в юго-восточной части Испании, к северу от региона Мурсия. Здешние коричневые глинистые почвы со средней степенью проницаемости способны накапливать большое количество влаги, что позволяет виноградным лозам пережить долгий период засухи. Континентальный климат, смягченный близостью к Средиземному морю, характеризуется множеством солнечных дней и засушливыми погодными условиями. Наши виноградники получают около 3000 часов солнечного света в течение сезона. Поместье винодельни Hacienda del Carche засажено оливковыми деревьями сортов арбекина и пикуаль. Эти сорта традиционно используются для изготовления оливкового масла категории Extra Virgin, обладающего ярким фруктово-травянистым ароматом и таким же насыщенным, золотисто-зеленым, цветом.Наша винодельня, расположенная в чудесном национальном парке Sierra del Carche, построена из натуральных материалов (камня, мрамора и дерева), помогающих сохранить прохладу в жаркий день и обеспечить узнаваемое качество вин аппелласьона Jumilla Denominacion de Origen. Наши танкеры из нержавеющей стали, оснащенные современными винодельческими системами контроля температуры и влажности, используются для ферментации вина, а пневматический пресс с цифровым контролем силы давления помогает получить только лучший сок, качество которого сопоставимо с мустом "свободного потока". Микрофильтрация гарантирует бактериологическую безопасность и обеспечивает получение современного вина, обладающего сложным вкусом и ярким ароматом.Наша команда полностью погружена в мир энологии. Она состоит, в основном, из людей, выросших неподалеку виноградников. Их предки, дедушки и прапрадедушки, также были энологами или, как минимум, выращивали собственный виноград, из которого делали домашнее вино. Наша команда стремится не только укрепить текущие позиции на рынке и завоевать новые, но и не утратить свою одержимость вином — самым благородном напитком из существующих на земле. Выращивание винограда — это битва между материей (почва), элементами (солнце, вода, воздух, жара, холод, ветер), биологией (виноградные лозы и вино) и человеком, от опытных рук которого ожидается вдохновляющий результат. 

Читать далее

Оценки и отзывы 0