Вино светлого соломенно-желтого цвета.

Вкус вина выразительный, свежий, с элегантной кислотностью, легкой танинной терпкостью, маслянистой текстурой, нежной горечью в сухом послевкусии с ореховыми и восковыми оттенками. Во вкусовом аккорде выделяются сладковатые сливочные и карамельные нюансы, цветочные и минеральные ноты.

В насыщенном аромате вина солируют тона желтых фруктов, украшенные легкими ореховыми нотками, растительными, земляными и минеральными штрихами.

Вино рекомендуется в качестве пары к цесарке, тушеной с чесноком и шалфеем.

Hanewald-Schwerdt, "Hochbenn" Riesling — изысканное белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который выращивается на винограднике "Durkheimer Hochbenn". Виноградник расположен на северной окраине Бад-Дюркхайма в направлении Лейштадта. Юго-восточная экспозиция виноградника обеспечивает наилучшие условия для созревания винограда. "Durkheimer Hochbenn", окруженный Пфальцским лесом и горой Шпильберг, имеет свой собственный микроклимат. В южной части, вблизи городской черты, почвы "Дюркхаймер Хохбенн" представлены красными песчаниками с суглинистыми и глинистыми отложениями, в северной части преобладают известняки. Виноград собранный в момент оптимальной зрелости ягод подвергается спонтанной ферментации с дальнейшим созреванием на осадке в старых деревянных бочках объемом 500 литров. Созревание на осадке длится около 12 месяцев.

"Рислинг — это судьба, великолепные красные вина — это страсть"Hanewald-Schwerdt — семейное поместье, основанное в 1955 году в Лейштадте. Сегодня Томас Ханевальд и Стефан Швердт руководят семейным бизнесом, созданным их дедом. Два двоюродных брата отдают предпочтение винам из Рислинга и Пино Нуар, Пино Блан является вторым по важности белым сортом на винодельне. Секрет уникальности вин Hanewald-Schwerdt заключается в терруаре, уникальном известняковом рифе, возвышающемся над всеми участками вокруг Лейштадта, скрытом сокровище вдали от проторенных дорог. Виноградники со старыми лозами укрыты в тени гор Хаардт. Винодельне принадлежат 26 га виноградников. Флагманом компании является кюве "Zweiander", также братья производят игристые вина и виноградные соки. Hanewald-Schwerdt является членом ассоциаций Forum Pfalz и Generation Riesling.