Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Элегантный, но интенсивный вкус вина характеризуется хорошим балансом между мягкой текстурой и фруктовой кислотностью. В свежем послевкусии слышны ноты гвоздики, розы и плодов личи.

Вино обладает классическим ароматом с оттенками личи и экзотических фруктов, украшенными пряными и цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается с пищей, особенно закусками, рыбой на гриле, морепродуктами, моллюсками и белым мясом.

Неповторимый цветочно-фруктовый аромат вина Hans Rottensteiner, Gewurztraminer, Alto Adige DOC первым рассказывает о его элегантности и классическом выражении. Вино гарантирует приятное времяпровождение, сочетаясь с разнообразными блюдами. Виноград выращивается в округе Больцано и Кальдаро. После медленного прессования в течение 5-6 часов отжатый сок ферментируется при температуре 20 °С. Выдержка вина происходит в стальных резервуарах, чтобы сохранить свежий сортовой аромат.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.