Вино чернильно-сливового цвета с фиолетовым ободом по краю бокала.

Вкус вина полный, глубокий, роскошный, величественный, элегантный, яркий, с устойчивыми сладкими танинами, нотами сушеных ягод, шалфея, кедра, дуба и пряным послевкусием.

Великолепный, невероятно красивый аромат вина демонстрирует ноты выжженной земли, ежевики, голубики, черной смородины, подлеска, лаванды, фиалки и нюансы грецкого ореха.

Вино настолько самодостаточно, что подходит для медитации и самостоятельного употребления. Может сопровождать деликатные мясные блюда изысканной кухни.

"Harlan Estate" — главное вино одноименного хозяйства, которое объединило в себе богатство и объем, мускулистость и элегантность. При сборе урожая используются только небольшие коробки, а сортировка винограда осуществляется дважды, причем вторая происходит уже после отделения гребней. Сусло проходит мацерацию и ферментируется в открытых емкостях, а затем помещается в новые бочки из французского дуба, где начинается яблочно-молочное брожение. Здесь вино выдерживается 23-26 месяцев, в том числе и на осадке, и разливается в бутылки без оклейки и фильтрации. Винтаж 2012 года — относительно развитый, эластичный и сладострастный уже в молодости, но лучше дать ему несколько лет дополнительного созревания и дегустировать с 2020 года. В целом потенциал хранения вина составляет 30-50 лет.

На холмах Оквилла, в переходной зоне между девственными лесами и открытой равниной находятся виноградники компании Harlan Estate. На 17 гектарах скудных почв, составленных из вулканических и осадочных пород, террасным способом высажены лозы сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Благодаря соседству с дикой природой производимые здесь вина обязаны своим уникальным характером.Хозяйство Харлан Истейт основал в 1984 году Билл Харлан. Он также имеет собственный строительный бизнес и является владельцем роскошного курорта Meadowood Resort в долине Напа. Подойдя весьма основательно к новому направлению в своей деятельности, он заручился поддержкой настоящих профессионалов в своем деле, чьи имена известны каждому, кто занимается виноделием. Это — агроном Дэвида Эбрю и энолог Мишель Роллан. Философия Harlan Estate состоит в том, чтобы сохранять вина настолько натуральными, насколько это возможно. Здесь придерживаются щадящих методов в отношении обработки и ферментации винограда и несуетливой длительной выдержки. Первые же винтажи вызвали восторг известных винных критиков и обрели собственных поклонников.