Игристое вино окрашено в светло-соломенный цвет. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

Игристое вино обладает очень питким, легким, освежающим, фруктовым вкусом. Хрустящая кислотность обеспечивает стойкость послевкусия.

У игристого вина приятный фруктовый аромат.

Вино отлично подходит в качестве аперитива или пары легким закускам, рыбе, морепродуктам.

"Heinz Eifel" Deutscher Sekt — игристое белое сухое вино, созданное из винограда сортов Сильванер и Мюллер-Тургау. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается ферментации при низких температурах для сохранения живости и яркости характера базового вина. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. В результате получается легкое и освежающее игристое вино, отлично подходящее в качестве аперитива или пары легким закускам, рыбе, морепродуктам.Начало 2019 года в Германии было очень засушливым. Необычно прохладный май замедлил развитие лоз, а июль с его высокими температурами еще больше усугубил ситуацию с засухой. На многих виноградниках виноград страдал от солнечных ожогов. Однако, к началу осени стало понятно, что, несмотря на сложные погодные условия, качество винограда не пострадало. 2019 год подарил ароматные, сбалансированные вина с красивой кислотной структурой.Под маркой "Heinz Eifel" выпускаются вина высокого уровня, симбиоз науки и искусства, воплощенный стараниями опытных виноделов. Благодаря небольшим объемам производства каждый этап находится под тщательным контролем владельца винодельни Хайнца Айфеля — от выращивания виноградной лозы до бутилирования. С 2001 года к компании в роли винодела присоединилась дочь Хайнца, Анна, получив образование в сфере энологии в университете Geisenheim. Впечатлившись характером и качеством производимых Анной вин, семья решила выпускать их под собственной фамилией.

Romerhof Weinhaus — современный инновационный винный дом, располагающийся в деревне Триттенхайм долины реки Мозель. Миссией компании является тщательный отбор лучших немецких вин для последующей реализации в Германии и за рубежом, удовлетворение широкого спектра запросов любителей вина. Romerhof Weinhaus был основан в 1979 году и куплен почти десятилетие спустя Хайнцем Айфелем, происходящим из семьи потомственных виноделов. Основным стимулом для покупки послужило желание продвигать широкий спектр продукции по всей Германии, не ограничиваясь винами из рислинга с топовых виноградников Мозеля, а добавив в портфель другие винные регионы Германии и Европы в целом. На момент основания вина экспортировались только в США и были представлены на немецком рынке. По мере развития Romerhof Weinhaus вышел на рынки других европейских стран, Южной Америки, Скандинавии и Азии.