Вино чистое и ясное, демонстрирует бледно-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Вкус вина свежий, чистый, с деликатной колкостью. Послевкусие продолжительное и шелковистое, с лаймовыми тонами.

Аромат вина интенсивный и элегантный, изобилует щедрыми нотками спелых белых фруктов и освежающими цитрусовыми тонами, подчеркнутыми нюансами минералов и солоноватыми оттенками.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с устрицами и разнообразными морепродуктами.

Для создания белого сухого вина "Hika" Getariako Txakolina DO производитель использует виноград сортов Ондарраби Сури (80%) и Шардоне (20%). После сбора урожая и транспортировки его на винодельню ягодам обеспечивают полное отсутствие контакта с кислородом в целях избегания потери аромата и предупреждения начала окисления. Процесс ферментации занимает 20-25 дней и проходит в изотермических чанах из нержавеющей стали при температуре 12-14 °C. В завершении вино выдерживают на осадке, ежедневно перемешивая, на протяжении 6 месяцев. Благодаря такой технологии изготовления вино получается более насыщенным и бархатистым во вкусе со свежим, нежным ароматом и неподражаемым блеском в бокале.Вино "Hika" завоевало бронзовые медали на "International Wine Challenge" и "Decanter Awards" в 2017 году;

Hika Txakolina — молодой винодельческий завод, основанный на страсти и энтузиазме в изготовлении эксклюзивного, современного и элегантного вина для наслаждения в хорошей компании. Вся проделываемая работа, начиная от выращивания лоз и заканчивая бутилированием, вращается вокруг цели достигнуть самых высоких стандартов качества, чтобы подарить клиентам уникальные и захватывающие впечатления от употребления вин Хика Чаколина. Под управлением компании находится 7 гектаров виноградников, 1 гектар фруктового сада, 1000 м², отведенных под винодельню, и 500 м² террас. Виноград выращивают безопасным экологическим путем без применения гербицидов и пестицидов. Урожай собирают вручную в специальные ящики по 15-20 кг для сохранения качества ягод.