Пиво темно-коричневого цвета.

В приятном вкусе пива ощущаются конфетные и ванильные нотки, которые переплетаются с оттенками жженого солода и патоки. Утонченная сладость завершается бархатным послевкусием.

Аромат пива — многогранный с ванильными оттенками.

Пиво хорошо сочетается с шоколадными десертами, его можно подать к сырам, закускам и овощным блюдам.

Hobsons, "Postman's Knock" — пиво, которое выполнено в стиле Porter. В производстве напитка используется качественное сырье, в частности, специально подготовленная вода, хмель и солод. Они положительно влияют на характер "Постманс Нок". В приятном вкусе пива ощущаются конфетные и ванильные нотки, которые переплетаются с оттенками жженого солода и патоки.Портер, согласно мнению историков, возник в начале 18 столетия на территории Великобритании. Его название в переводе означает "пиво для грузчиков". Согласно одной из существующих версий, он был создан специально для людей, которые занимались тяжелым физическим трудом, требующим насыщенных, плотных напитков. Портер понравился работникам. Он придавал им силы и помогал расслабиться.

Крафтовая пивоварня Hobsons была основана отцом и сыном Дэвис, и за многие годы успешной работы стала ведущим производителем пенного напитка в своем регионе. Она находится в городе Клеобури Мортимер, что в графстве Шропшир. Идея создания пивоварни пришла Джиму Дэвису, владельцу небольшого паба в Сомерсет, в конце 80-х годов. Несколько лет он и его сын Ник готовили финансовую базу и искали подходящие помещения, и на Пасху 1993 года новая пивоварня была наконец запущена. Первые партии продукции были проданы местным пабам, и до сих пор ее значительная часть выкупается сразу с разливочной линии для ресторанов и баров по всей Англии.Хобсонс по праву считается одной из самых экологичных пивоварен страны, она использует энергию ветра, естественные осадки, в 2014 году были установлены солнечные панели. Кроме того, компания владеет собственными садами хмеля, расположенными всего в семи милях от завода. На них выращиваются сорта Челленджер, Прогресс, Фагглс и Голдингс, используемые для пива Hobsons. Ячмень Марис Оттер для солода также выращивается на местных фермах, позволяя компании контролировать качество компонентов для пива на каждом этапе их выращивания.