Артикул: VW-21347 Вино Жевре Шамбертен, 750 мл

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

4,172 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино имеет темно-рубиновый цвет

Вкус

Экспансивный фруктовый вкус с мягкой танинностью и долгим послевкусием.

Аромат

Насыщенный аромат спелой вишни с нотками ванили

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с классическими сырами, а также станет прекрасным дополнением к жаркому.

О продукте

Домен Юбер Линье, благодаря высокому качеству своих вин, завоевал превосходную репутацию в профессиональных кругах. На сегодняшний день владение Домена — это более 8 га виноградников, которые расположены в живописных уголках Франции. Основная стратегия компании — это "разумное виноградарство". На основании этого никогда не используются для производства вина поврежденные грозди. Для того, чтобы получить более насыщенный вкус и аромат ягод, иногда используют метод "зеленого сбора". Также важным критерием при производстве вина является отказ от химических препаратов. Урожайность в хозяйстве составляет порядка 20-55 гл/га и зависит от климатических особенностей года, а так же аппелласьона.Процесс производства вина Gevrey-Chambertin происходит стандартным образом. Вначале идет процесс гребнеотделения. Ферментация длится в среднем 15-20 дней и происходит в открытых емкостях, в которых осуществляется пижаж. Также используется процесс холодной мацерации. Выдержка вина происходит в новых дубовых бочках и этот процесс в среднем занимает 20-24 месяца. Все вина разливаются в бутылки без фильтрации.

Читать далее

Оценки и отзывы 0