Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, воздушный, женственный, изящный, яркий, с тонами специй и цветов, насыщенными минеральными нотками и энергичным послевкусием. Фруктовый в юности, с годами вкус становится более острым.

Вино обладает чистым, изысканным, освежающим ароматом с тонами красных фруктов, нотками земли, цветов (розы и фиалки) и специй.

Вино великолепно сочетается с изысканными мясными блюдами, блюдами из мяса птицы, паштетами и сырами.

Не так давно винодельня Юбер Линье приобрела крошечный участок с 50-летними лозами на винограднике Griotte-Chambertin Grand Cru и с 2014 года стала выпускать вино. Площадь участка позволяет создавать в год всего два бочки вина. Гриотт-Шамбертен Гран Крю — самое воздушное и женственное вино из подвала Линье. В винтаже 2015 года нет недостатка во власти, особенно учитывая климатические особенности 2015 года в Бургундии, но подавляющее впечатление от него — это изящная элегантность и невероятное чувство утонченности.Небольшой Домен Юбер Линье расположен на главной улице Морэ-Сен-Дени, которая так и называется – Grande Rue. Юберу Линье принадлежат 8 га в Морэ, Жеврэ-Шамбертене и Шамболь-Мюзиньи и, в числе прочего, 1 га "Clos de la Roche". Он сторонник винификации в бетонных чанах, разумно использует новые бочки (до 50% для вин гран крю). Все шло хорошо и старый Юбер уже отправился на покой, когда в 2004 году внезапно умер его сын Ромен, и его молодая вдова, американка Келлен, захватила погреба: прекратился не только экспорт вин, но и сама винификация. Только поддержка друзей-виноделов помогла Юберу и его младшему сыну Лорану вернуть Домен.