Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочетает тонкую кислотность и гладкие танины, структурированность и элегантность, энергичность и сбалансированность.

Стойкий, гармоничный аромат вина построен на элегантных нотах дуба и сочных тонах красных фруктов. Украшением служат намеки корицы и лакрицы.

Вино подается к пасте, макаронам с мясом, жареной говядине, баранине, сырам, а также к простым блюдам.

"Torgentile", Toscana IGT — прекрасное вино, вобравшее в себя яркий темперамент Санджовезе и элегантность Мерло. Оно является замечательным выражением характера тосканских вин. Собранный вручную виноград ферментируют в стальных резервуарах, а затем выдерживают 12 месяцев во французских дубовых бочках. В течение трех месяцев вино находится в бутылках в подвалах хранилища до реализации.

Винодельня Il Palagio di Panzano была основана в 1969 году Дарио Пиччини. В настоящее время его внучка, Мония, с мужем, Франко Гуардуччи, вместе с талантливым виноделом Марко Челлини создают вина, восхищающие своей выразительностью, концентрацией и чистотой. Каждый участок из 7,5 гектаров виноградников находится в привилегированных терруарах на высоте 400-500 метров над уровнем моря. Здесь выращивается по большей части сорт Санджовезе с небольшой долей Мерло. Вся команда работает старательно, на совесть и называет виноградники своим "вторым домом". Более 10 лет на них применяются органические методы виноградарства, что подтверждают соответствующие сертификаты. Кроме вина, компания выпускает оливковое масло. Будущее компании Il Palagio, как видят его владельцы, — это стабильное производство вин, способных воплотить уникальный характер своей земли.